Nos Armagnacs

Notre vin blanc sec est distillé au Domaine par un distillateur ambulant qui, courant Décembre prend domicile avec son alambic pour quelques jours. 

Une partie de l’Armagnac fraichement sorti de l’alambic, Armagnac de zéro an, est alors commercialisé sous le nom d’Eau de Vie de Vin et le restant est alors mis en fût de chêne pour être vieilli pendant 7 ans pour notre VSOP, et 13 ans pour notre Hors d’Age.